Latest News About Ice cream trends

Updated 2026-06-17 20:00

plant-based varieties grow as people seek luxury experiences; mouthfeel and visual appeal drive innovations in ice cream bars. Worldwide markets emphasize varied textures and visually appealing multi-flavor scoops. Plant-based ice creams rise beside traditional dairy varieties. Increasing demand for indulgence and multi-sensory appeal. Recalls spotlight quality controls in bars. Texture and color fuel new product launches. Trends in Spain highlight bold flavors, increasing costs. Innovators develop new scoops to satisfy rising demand plant-based options.

Sources

[PDF] TENDENCIAS - Chocolov

Los helados plant-based, aunque sigan siendo un nicho del segmento, experimentarán un crecimiento exponencial del 12,3 % de CAGR hasta 2027. La innovación tiene un papel clave en esa proyección de crecimiento, ya que estas actitudes de los consumidores … Cremoso, crujiente y con trozos son las texturas más reclamadas. El 67 % de los consumidores mundiales prefieren los helados de múltiples sabores1 El 75 % de los consumidores mundiales quieren probar nuevas y emocionantes … 2) Base de datos...

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Tendencias que dan forma al futuro del helado

Los gustos y hábitos de los consumidores no dejan de evolucionar. Entonces, ¿cómo puede usted, como productor de helado, satisfacer las demandas siempre cambiantes? Consulte este artículo sobre tendencias para descubrirlo.

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